Pertama-tama santan dan pandan direbus dengan dicampur tepung sedikit demi sedikit hingga mengental. Jangan lupa diberi sedikit garam. Kue gandus merupakan kue basah. (Foto: Instagram@fiti_nursyifa) Setelah adonan mengental baru dicetak di loyang. Adonan ini kemudian dikukus. Pengukusan dilakukan dua kali setelah diberikan bumbu di bagian atasnya.
#resep Resep dan Cara membuat kue gandus khas Palembang yang mudah dan enak - YouTube. gandus Bahan-bahan 200 gram tepung beras2 sdm tepung tapioka/kanji 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk
Panaskan wajan kue dengan api kecil, lalu tuang adonan hijau sebanyak 1 sendok makan. Diamkan selama 1-2 menit hingga matang, lalu angkat dan taruh di piring. Ulangi langkah 6-7 hingga adonan habis. Cara Penyajian: Siapkan piring saji, lalu letakkan kue gandus yang sudah matang di atasnya. Sajikan Kue Gandus dalam keadaan masih hangat agar
Cara Membuat Kue Gandus. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue gandus. Campurkan air santan, daun pandan, gula pasir, dan garam dalam panci lalu masak sampai air santan mendidih dan gula larut. sisihkan sampai hangat. Dalam wadah lain, campurkan tepung beras dan tepung kanji. aduk rata.
Cara Membuat Kue Gandus, Si Lembut Dari Palembang. 4 November 2021 Syilvia Tjhia. Serves: 1 Loyang. Cook time: 10 Menit. Bahan-Bahan. 250 Gr Tepung Beras. 375 mL Santan encer. 375 mL Santan kental. 1/2 Sdm Gula Pasir. 1/2 Sdt Lada bubuk. 1/2 Sdt Garam. Bahan untuk Isian. 25 Gr Uang rebon tawar (bisa diganti jadi daging ayam)
Langkah 1. Campur santan dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan. Masukkan tepung beras, aduk hingga tercampur rata. Langkah 2. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Tuang adonan ke dalam cucing/cetakan plastik hingga penuh. Kukus selama 30 menit. Langkah 3. Seduh ebi dengan air panas, diamkan beberapa saat.
WhTKyFl.
cara bikin kue gandus